Pastisseria Serra

Pastisseria centenària

La Pastisseria Celler Serra va ser fundada oficialment l'any 1904 per la Sra. Mercè Guitart, com un petit colmado al centre de Palafrugell. Anys després el seu fill Venanci Serra va estudiar pastisseria a Barcelona i cap als anys 20, lloga part de la seu actual a la Plaça Nova, tot fent un gran salt qualitatiu. L'any 1923 es va fer un nou obrador i successivament, es van anar fent reformes i ampliacions a la botiga.

Anys més tard, cap als 50, es compra l'actual local de la plaça i es dediquen més a Pastisseria i licoreria. És, però, el seu fill, Enric Serra, qui especialitza molt més el negoci. Primer l'enfoca com a supermercat self-service amb productes estrangers i després, més cap a celler i botiga especialitzada amb formatges i alta xarcuteria. A més, segueix ampliant la botiga i fent el nou obrador.

Amb l'última generació, s'inaugura el celler de sota la botiga, s'entra a formar part dels Mestres Cellerers de Catalunya i de l'Associación de Tiendas Especializadas en Vinos de España.

El 9 de juny del 2004, l'aleshores conseller en cap de la Generalitat, l'honorable Sr. Josep Bargalló, va fer entrega d'una placa commemorativa pel centenari del negoci.

Li va ser concedit el Diploma en un acte d'entrega celebrat el diumenge 19 de juliol de 2019.

Pastisseria Serra

Ajuntament de Palafrugell

Calella, Llafranc, Llofriu, Tamariu

Carrer Cervantes, 16 · 17200 Palafrugell
972 613 100 ·  ajuntament@palafrugell.cat
P1712400I

Mapa d'ubicació de l'Ajuntament de Palafrugell

No heu trobat el que buscàveu?

Ajuntament de Palafrugell
Institut de Promociò Econòmica de Palafrugell
Museu del Suro de Palafrugell
Consorci per a la gestió dels edificis del Centre Fraternal i del Cercle Mercantil
Fundació Palafrugell Gent Gran
Unió Europea FEDER
Diputació de Girona
Segell Premi Administració Oberta 2018
Segell Premi Administració Oberta 2017
Segell Infoparticipa 2014
Llicència Creative Commons